Trofie con pomodorini zucchine e pesce avanzato

 

trofie con pomodorini, zucchine e pesce avanzato

Vi capita mai di avere pesce avanzato? Mi riferisco a quando preparate l’orata, la spigola, il merluzzo al forno per la cena di tutta la famiglia e qualcuno non mangia la sua parte o semplicemente ne avevate preparata troppa e ve ne resta un po’ per il giorno dopo?

Se vi è capitato e volete valorizzare quello che è rimasto, eccovi una ricettina veloce veloce, come un po’ tutte le mie ricettine! 😉

Trofie con pomodorini zucchine e pesce avanzato

Ingredienti:

  • zucchine
  • pomodorini
  • pesce avanzato
  • trofie

Preparazione:

  1. Tagliate le zucchine a julienne, saltatele in padella con cipolla e un filo d’olio.
  2. Aggiungete i pomodorini e fateli ammorbidire per un po’.
  3. Lessate la pasta, scolatela e unitela al composto di zucchine e pomodorini, aggiungete il pesce e mescolate bene il tutto.
  4. Porterete in tavola un piatto unico di effetto e sapore!

Buon appetito!

Potrebbero interessarti:

menù settimanale dicembre

Spesa di dicembre: frutta e verdura del mese

Come organizzare un menù settimanale

Come organizzare la spesa settimanale

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *