Qualche sera fa siamo stati a provare l’Avocado Bar, l’esclusivo locale in centro, in via della Madonna dei Monti, dietro via Cavour. Il locale, come suggerisce il nome è caratterizzato dalla preparazione di piatti il cui ingrediente base è l’Avocado.
I piatti sono molto buoni, sicuramente pensati con cura, gli ingredienti compongono dei mix molto interessanti, curati, freschi, originali.
Sono piatti in cui la qualità delle materie prime e la cura sono decisamente il fiore all’occhiello.
In foto potete vedere quello che abbiamo mangiato…
Hamburgesa con salmone: con avocado, salmone, robiola, cipolla rossa e grandella di pistacchi
Nachos con guacamole
Corazon: toast con avocado, pomodoro, humus di ceci, pesce spada e maionese light.
L’Avocado bar è molto carino, peccato che il locale sia davvero piccolo: ci sono pochissimi posti a sedere.
Mio proprietario è molto cortese e disponibile.
Il locale è curato e arredato inspirandosi al verde e alla natura.
I piatti sono ottimi, ma un po’ cari: le materie prime sono ottime e vale la pena provarlo almeno una volta, ma forse i prezzi sono un tantino alti in proporzione alle quantità.
Comunque vi consiglio di provarlo almeno una volta!
Se andate, fatemi sapere!
Leave Your Comments