Ricette

Polpette di farro al porro

Come preparare le polpette di farro e porro  (x 4 persone) Ingredienti: 400 ml di brodo vegetale 200 gr di crusca di farro porro olio…

Insalata di patate e funghi

Una buonissima insalata, sfiziosa e facile da preparare. Come preparare una insalata di patate e funghi Ingredienti:  800 gr di patate 250 gr di…

Scaloppine al limone

I miei bambini adorano le scaloppine al limone, le adorano ancora di più di carne bianca:  noi prediligiamo il tacchino visto che lo allevano…

Cicoria ripassata con patate

In casa mia adoriamo la cicoria, tutti, bambini compresi. E’ amara? Si, ma questo non è un ostacolo per noi. Bambini compresi. Posto che…

Zeppole di San Giuseppe

La tradizione di Carnevale a casa di mia mamma prevede la preparazione di buonissime zeppole di San Giuseppe. Io non le ho mai preparata,…