Bentrovate amiche, so che manco da tanti giorni con i miei menù settimanali, ma sono sempre tanto impegnata con il lavoro (quello vero) e per dedicarmi al blog c’è sempre poco tempo.

Il menù settimanale di Dicembre pranzo e cena è come sempre pieno di verdurine, ieri mattina sono stata al mercato e ho comprato tantissime verdure, molte delle quali sono già state precucinate in modo da essere pronte per essere usate in settimana.

La mia spesa per il menù settimanale dicembre pranzo e cena

• bieta,
• verza,
• verza viola,
• cavolo bianco,
• cavolo verde,
• broccolo siciliano,
• porro,
• zucca,
• scarola.

ed ecco come ho organizzato il menù settimanale dicembre pranzo e cena…

Intanto ieri pomeriggio ho cotto la scarola con olive e pinoli pronta per diventare una torta salata, ho lessato bieta e borragine per torta salata genovese, ho messo su il minestrone con bieta, verze, carote, zucca e zucchine, senza legumi e senza patate che poi aggiungo quando lo completo e lo mangiamo, ho lessato il cavolo bianco e cotto i porri per la frittata.

Ho ordinato il pesce che arriverà martedì e comprato invece oggi le mozzarelle di bufala che mangeremo nei prossimi giorni.

Menù settimanale dicembre pranzo e cena

LUNEDI’
(Pranzo): frittata di ceci con porri + cavolo bianco all’agro
(Cena): minestrone di verdure e piselli + mozzarelline di bufala

MARTEDI’
(Pranzo): torta salata di scarola con olive e pinoli
(Cena): orata al forno con patate

MERCOLEDI’
(Pranzo): uovo al tegamino su letto di pane integrale con semi e avocado
(Cena):torta genovese con bieta e borragine e ricotta

GIOVEDI’
(Pranzo): pollo con zenzero + cavolo verde
(Cena): hummus di ceci + polenta ripassata in forno

VENERDI’
(Pranzo): pasta con broccolo siciliano e salsiccia
(Cena): PIZZA

SABATO
(Pranzo): alici impanate al forno + insalata di verza viola
(Cena): muffin salati con verdure miste

DOMENICA
(Pranzo): riso alla zucca +uova strapazzate
(Cena): formaggi misti + verza ripassata con patate

Menù settimanale dicembre pranzo e cena

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