Io adoro i burger di ceci, adoro i burger vegetali in generale, così uno dei propositi che mi sono data per il nuovo anno è quello di sbizzarrirmi con la preparazione dei burger di ceci,… [Continue Reading]
Polpette di amaranto, zucca e patate
L’amaranto è uno pseudo cereale che arriva dal centro e sud America. Si presenta in piccoli granelli, più piccoli della quinoa, e rappresenta una fonte di nutrienti molto importante, tanto che nell’antichità era considerato l’oro… [Continue Reading]
Polpettone genovese con fagiolini e patate – Ricette della Cucina Ligure
Polpettone con fagiolini e patate Una cosa che sto imparando della cucina ligure è che ti sorprende sempre per la sua semplicità ricercata. Ogni ricetta all’apparenza semplice nasconde un ingrediente, magari una erba aromatica, di… [Continue Reading]
Polpette gamberetti e zucchine
RICETTA POLPETTE GAMBERETTI E ZUCCHINE – Stasera vi propongo una ricetta buonissima, da veri buongustai direi: le polpette gamberetti e zucchine, un piatto che i grandi adoreranno e a cui anche i piccini non sapranno resistere…. [Continue Reading]
Crocchette di Patate e Piselli
Ricettina facile, gustosa e apprezzatissima, le crocchette di patate e piselli, ancora più dolci della classica crocchetta di patate e naturalmente non manca la mozzarella filante! piselli surgelati o freschi o in scatola (fate voi)… [Continue Reading]