Oggi vi propongo la ricetta di una buonissima torta soffice allo yogurt.
La ricetta non è mia, l’ho copiata da Sabina, del blog Io con mio figlio.
Dal mio blog Saby ha copiato la ricetta del pollo al latte, facendola diventare un gustosissimo pollo al latte con crema di zola.
Tornando alla torta soffice allo yogurt ecco la ricetta:
Ingredienti:
il vasetto di yogurt sarà la vostra unità di misura
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 3 vasetti di farina 00
- 1/2 vasetto di olio evo
- 3 uova
- 2 vasetti di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- zucchero a velo
- granella di nocciole
- 200g di cioccolato fondente
- una noce di burro
Procedimento:
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con una noce di burro, quando è ben sciolto unitevi 3 cucchiai di granella di nocciole.
Foderate la teglia con della carta forno stendetevi il cioccolato con l’aiuto di una spatolina.
Montate le uova con lo zucchero.
Aggiungete la farina, lo yogurt, il lievito, la vanillina, lo zucchero di canna.
Versate il composto nella teglia sopra il cioccolato, spolverate con altra granella di nocciole
Infornate in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.
Ed ecco una fetta della splendida torta soffice allo yogurt fatta a sei mani, come avete visto dalle foto!
E’ la mia preferita facile e veloce la tua sembra anche molto croccante e morbida :p ha qualche variazione in più la sperimenterò 😉
Ultimo post: cosa fai quando non raggiungi un obiettivo? http://mamma-manager.blogspot.it/2013/11/come-ti-comporti-quando-non-raggiungi.html
Facci sapere se ti piace! E benvenuta sul blog.
Ciao Federica, grazie per aver inserito questa torta nel “Ruba la ricetta!”. Certo che hai avuto degli aiutanti di tutto rispetto, eh?
A presto e buon w-end!
Perfetti Clara!!
mai provata in questa versione, ma essendo il cult in famiglia la propongo…
bene!