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    Ricette

    Petto di pollo all’arancia e mandorle

    9 Marzo 2011

    Vi presento il nostro buonissimo pollo all’arancia e mandorle, fatto a quattro mani è delizioso!
    petto di pollo all'arancia
    Ingredienti:
    petti di pollo
    farina
    arance
    mandorle smucciate
    Ingrediente segreto: un piccolo chef
    Procedimento:
    mettete a disposizione del piccolo chef un piatto, delle fettine, un setaccio per la farina e lasciate che sia lui a infarinare le fettine.
    Vedrete che il risultato sarà impeccabile: non rimarrà neanche un angolino non imbiancato!
    petto di pollo all'arancia 3
    Nel frattempo voi tagliate le mandorle a pezzettini piccolissimi e tagliate un disco di arancia in piccoli spicchi, come nella foto:
    petto di pollo all'arancia 2
    Mettete su una padella con l’olio e quando è pronto mettete a cuocere le fettine a fuoco medio.
    petto di pollo all'arancia 1
    Quando saranno ben cotte da quel lato, potete girarle e cospargerle delle mandorle, gli spicchietti di arancia preparati prima e succo d’arancia a volontà!
    petto di pollo all'arancia 4

    Quando saranno cotte anche dall’altro lato, potete servire il vostro petto di pollo all’arancia  e mandorle.

    E buon appetito!

    petto di pollo all'arancia

    Il commento di Filippo: “mamma deliziose! Sono proprio dolci!”

    P.S. In realtà la ricetta originale prevede di sfumarle col cognac, ma non lo avevo e poi visto come sta su di giri il piccoletto, meglio non aggiungere alcoolici!

    Questo post partecipa al contest:

    bimbi in cucina ricette con frutta invernale ricette con frutta secca ricette con pollo per bambini ricette secondi piatti
    by Federica 
    5 Comments

    About Federica

    Appassionata di libri per bambini, mamma di due maschietti di 8 e 11 anni. Program Manager per lavoro e inclinazione personale: amo programmare, organizzare e non sto mai ferma! Tra Roma e Genova, cresco i miei figli cercando di educarli al bello, dai libri all'arte, alla buona cucina.

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    Comments

    1. MadreCreativa says: 9 Marzo 2011 at 15:37

      mmmm…dev’essere proprio buono! Fantastico il tuo piccolo che infarina i petti di pollo!

      Rispondi
    2. Cinzia says: 9 Marzo 2011 at 18:07

      Complimenti…Veramente gustoso!!!
      Mi piace un sacco.
      Vado subito ad aggiungere la tua ricetta all’elenco.
      Complimenti anche per l’aiuto cuoco ^___^
      Un bacione

      Rispondi
    3. MammaMoglieDonna says: 9 Marzo 2011 at 19:26

      @MadreCreativa: devo dire che è stato anche bravo, ha capito che doveva fare piano piano ed è stato attentissimo. Dolce che eh!
      @Cinzia: Grazie a te, Cinzia.

      Rispondi

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    Cresco i miei figli cercando di educarli al bello: dai libri all'arte, alla buona cucina.

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