La settimana passata è stata complicatissima, una corsa continua, la stanchezza accumulata dopo la festa di compleanno di Filippo, la trasferta a Genova e in più l’assenza di un provvidenziale menù settimanale, hanno contribuito a farmi arrivare al fine settimana distrutta (leggi Il primo menù settimanale e 8 buoni motivi per averne uno).
Questa settimana ripartiamo per bene, ricominciamo dalle sane abitudini, come quella del menù settimanale.
Ecco il menù che ho preparato per questa settimana, ovviamente ispirato alla spesa di ottobre.
Menù settimanale ottobre
LUNEDI’: pasta con cime di rapa, scaloppina al limone e insalata
MARTEDI’:pasta olio e parmigiano, involtini di melanzane con prosciutto cotto e mozzarella
MERCOLEDI’: minestrone di verdure e riso, coda di rana pescatrice con patate e piselli
GIOVEDI’: pasta e lenticchie, finocchi gratinati con scamorza e parmigiano
VENERDI’: tortellini in brodo, formaggio fresco, fagiolini all’agro
SABATO:
Pranzo: pollo al forno con patate, insalata mista
Cena: PIZZA
DOMENICA:
Pranzo: pasta con tonno, spigola al forno, insalata mista
Cena: pasta con crema di peperoni, frittata di zucchine, purè di patate
Spero che il mio menù settimanale possa esservi di ispirazione.
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