Come promesso nel menù settimanale ad inizio settimana, vi posto la ricetta delle crepes di grano saraceno, ovvero le galettes francesi, come le prepariamo noi. Questa estate in Francia abbiamo avuto modo di mangiare delle… [Continue Reading]
Ricetta Clafoutis di Verdure
Oggi sono felicissima di proporvi questa ricetta del Clafoutis di Verdure perché è l’occasione per annunciarvi la collaborazione con una food blogger eccezionale,una di quelle che se inizi a seguirla non smetti più: si tratta di… [Continue Reading]
Polpettone genovese con fagiolini e patate – Ricette della Cucina Ligure
Polpettone con fagiolini e patate Una cosa che sto imparando della cucina ligure è che ti sorprende sempre per la sua semplicità ricercata. Ogni ricetta all’apparenza semplice nasconde un ingrediente, magari una erba aromatica, di… [Continue Reading]
Piatto Unico: come si compone e perché è sinonimo di sana alimentazione
Il piatto unico è il modo migliore per mangiare sano. Il nostro corpo ha bisogno ogni giorno di micro (vitamine, sali minerali, antiossidanti) e macro (carboidrati, proteine, grassi) nutrienti per permettere alle cellule di fare… [Continue Reading]
Riso venere con scampi al profumo di limone
Che adoro il riso venere lo sapete da tempo… Che il riso venere ha importanti proprietà nutrizionali per cui tutti dovreste provarlo, ve lo ha spiegato la nutrizionista nel post Ricette con riso venere. Oggi… [Continue Reading]
Torta salata porri e ricotta
La torta salata genovese è una mia passione, è un piatto versatile, sano e nutriente, un ottimo piatto unico e io adoro i piatti unici! Dicevo che mi son sempre piaciute molto, ma da quando… [Continue Reading]
Ricette con riso venere
Se mi seguite su instagram vi sarà capitato di vedermi condividere qualche foto delle mie ricette con riso venere. Mi sono innamorata di questo riso dal colore intenso quanto il suo profumo. Delizioso accompagnato da… [Continue Reading]
Riso venere con asparagi e rana pescatrice
La ricetta che vi racconto oggi è quella del riso venere con asparagi e rana pescatrice. Dovete sapere che ci sono giorni in cui sono una cuoca molto semplice e tradizionale, altri invece in cui mi… [Continue Reading]
