Bentrovate mamme, anche questa settimana puntuale arriva il menù settimanale settembre, ricette, idee, proposte che condivido con voi da mamma a mamma, come il consiglio di un’amica.
Non sono una nutrizionista e non posso dire che il menù sia nutrizionalmente corretto, cerco di fare del mio meglio per me e la mia famiglia per bilanciare un po’ il tutto, variare le proposte e soprattutto mettere sempre in tavola sapori genuini e per quanto possibile semplici e sani.
Se volete, qui trovate informazioni su come organizzare il menù settimanale.
Menù settimanale settembre #8
(1) zuppa di ceci e calamari: io faccio cuocere i ceci come se dovessi farli per una qualunque minestra. Da parte cuocio i calamari saltandoli con olio e aglio, unisco i calamari a cottura ultimata dei ceci. La chicca, se vi va, sono i crostini di pane da aggiungere sopra con un filo d’olio. Da provare! ^_^
(2) caponata di melanzane e peperoni
(3) bocconcini di pollo al curry
(4) pasta con crema di peperoni
Schiscetta settimanale
Lunedì: panino con arrosto di tacchino, melanzane grigliate, frutta fresca
Martedì: calamari e pomodorini, frutta
Mercoledì: Insalata di farro con tonno e pomodorini
Giovedì: pasta fredda con zucchine e uovo strapazzato
Venerdì: panino con prosciutto e rucola
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