Se c’è una cosa con cui i miei bambini non riescono a far pace sono i legumi. Non amano mangiarli al naturale, cosa che invece a me piace molto in insalate di cereali, ma anche… [Continue Reading]
Progetto See&Eat: ebook per incoraggiare i bambini a mangiare le verdure
Avete mai riflettuto sul fatto che i bambini non prediligono le verdure perché nessuno gli ha mai detto quanto siano belle e simpatiche? Avete mai pensato voi stessi a quanto possa essere bello un mazzo… [Continue Reading]
Impronte di pizza: da Eataly maestri pizzaioli per la Settimana della Pizza
Se vi chiedessi qual è il vostro cibo preferito, quanti di voi risponderebbero la pizza? Quando decidete di cenare fuori, quante volte scegliete la pizza? E con che criterio scegliete il locale in cui mangiarla?… [Continue Reading]
Nutripiatto: porzioni e proporzioni per un menù a misura di bambini
L’alimentazione sana è da sempre un tema che mi sta molto a cuore, ma come si fa a capire se i nostri bambini mangiano davvero in modo corretto ed equilibrato? Finalmente un valido aiuto per… [Continue Reading]
Cosa mangiare a merenda: i consigli della nutrizionista
Cosa mangi a merenda? Quando pongo questa domanda a un adulto, spesso mi risponde iniziando con tono colpevole: “Beh sa Dottoressa, a digiuno fino a cena non riesco a stare…” La merenda (o spuntino,… [Continue Reading]
Cereali integrali: proprietà, dieta, bambini – I consigli della nutrizionista
CEREALI INTEGRALI: COSA SONO Si chiamano cereali i chicchi presenti nella spiga di numerose piante. Vista la diversità di prodotti a base di cereali presenti sui banchi del supermercato, è importante conoscerli e sapere come… [Continue Reading]
Frutta estiva colori sapori e proprietà e benefici della frutta di stagione
Estate è sinonimo di sole, colore, caldo, allegria: anche la tavola si tinge di colori allegri, vivaci e di sapori inconfondibili, la stagione più generosa dell’anno in termini di colori e sapori è arrivata! I… [Continue Reading]
ZUPPA Cento per cento STREGA
Oggi vi racconto la storia di una strega e di una zuppa carote-porri-patate (che io adorerei) e di come per prepararla questa strega sia riuscita ad incontrare famosi personaggi di fiabe classiche e persino un… [Continue Reading]