Nei miei menù settimanali scrivo spesso pesce al forno, lasciano piuttosto vago sia il tipo di pesce, che il modo e tempo di cottura. Il motivo è che compro il tipo di pesce che trovo… [Continue Reading]
Menù settimanale n°4
Buongiorno a tutti, è lunedì e io sono in ritardissimo con la pubblicazione del Menù settimanale n°4 Mi scuso con voi, ma la 3 ha deciso di mettermi offline fino al 1° ottobre, quindi riesco a… [Continue Reading]
Menù della settimana n°3
Il menù della settimana n°3 è pronto! Vi devo confessare che rispetto ai propositi iniziali non son messa malissimo. Avevo pensato che il menù settimanale mi semplificasse la vita ed è vero, è così! Prima… [Continue Reading]
Menù settimanale
Vi siete convinti della utilità di avere un menù settimanale? Spero di si, perché è pronta la seconda proposta. Ho previsto i piatti per gestire il menù dal lunedì al venerdì solo per la… [Continue Reading]
Fagottini di prosciutto cotto e mozzarella
Ricettina veloce e sfiziosa, adatta come secondo piatto insieme ad un contorno fresco oppure come apertivo. Fate voi. Io vi racconto come si fa. Ingredienti: Pasta sfoglia rettangolare prosciutto cotto mozzarella rosso d’uovo Preparazione: Tagliate… [Continue Reading]
Chef Leggera: siamo tutti un po’ Chef!
E’ estate, ormai il caldo imperversa sul nostro paese e scommetto che voi come me, avete poca voglia di stare ai fornelli. In verità io ho poca voglia di mangiare, prediligo sia a pranzo che… [Continue Reading]
Torta di patate e prosciutto
Qualche giorno fa abbiamo sperimentato la torta di patate e prosciutto di Giallo Zafferano Tutto è iniziato con il mio frigo vuoto… continuavo a guardare e a sperare che mi venisse una idea geniale per… [Continue Reading]
Zucchine ripiene
La ricetta che vi propongo oggi è una di quelle che a me piace tanto: le zucchine ripiene di zucchina, tonno, pane e peperoni. Dovete sapere che a me le zucchine piacciono moltissimo, trovo che… [Continue Reading]