Cosa mangi a merenda? Quando pongo questa domanda a un adulto, spesso mi risponde iniziando con tono colpevole: “Beh sa Dottoressa, a digiuno fino a cena non riesco a stare…” La merenda (o spuntino,… [Continue Reading]
Menù settimanale Gennaio e qualche consiglio per tornare in forma (come prima delle feste!)
Buongiorno! Ho preparato il nuovo menù settimanale Gennaio con la solita cura, il solito metodo e le solite finalità. Il menù settimanale Gennaio non è un menù detox, perché non sono una nutrizionista e non… [Continue Reading]
Ricetta carbonara: i segreti del piatto più amato della cucina romana
La Carbonara è uno dei piatti più mangiati a Roma, uno dei più amati da romani e turisti nei ristoranti della Capitale. Eppure la carbonara non è propriamente un piatto romano, tuttavia la tradizione ne… [Continue Reading]
Menù settimanale Novembre con ricette
A giudicare dalla pioggia degli ultimi due giorni, impensabile negare che siamo ormai in Autunno, però non possiamo lamentarci, visto che siamo alle soglie di Novembre e che fino a qualche giorno fa eravamo ancora… [Continue Reading]
Vellutata di zucca – ricetta
Con l’autunno mi aumenta la voglia di mangiare cose calde e colorate che mi facciano assaporare ancora i colori dell’estate. Tempo di zucche e tempo di vellutate! Ecco la ricetta semplicissima e buonissima della vellutata… [Continue Reading]
Cereali integrali: proprietà, dieta, bambini – I consigli della nutrizionista
CEREALI INTEGRALI: COSA SONO Si chiamano cereali i chicchi presenti nella spiga di numerose piante. Vista la diversità di prodotti a base di cereali presenti sui banchi del supermercato, è importante conoscerli e sapere come… [Continue Reading]
Menù settimanale Ottobre con ricette
Buon inizio settimana! Ho preparato il nuovo menù settimanale ottobre con ricette. Come vedrete ho inserito i primi piatti (che quasi sempre sono solo per i bambini) così da darvi una idea completa di cosa… [Continue Reading]
Menù settimanale Ottobre con ricette
Ho preparato il nuovo menù settimanale Ottobre con ricette dove troverete qualche verdura più autunnale come spinaci e bietole, accanto alle ultime verdure estive peperoni, zucchine, melanzane. Come sempre nel mio menù settimanale le verdure… [Continue Reading]