La spesa di gennaio: frutta e verdura del mese

Buongiorno mamme, benvenute all’appuntamento mensile con la spesa, oggi si ricomincia e voglio ricominciare dalla spesa di gennaio.

Ho appena lasciato i bimbi a scuola e approfittando del fatto che rientro a lavoro lunedì, oggi vado a fare una bella spesa dal mio fruttivendolo preferito. Come vi ho detto diverse volte, quando posso la mia spesa di frutta e verdura è da un agricoltore di zona, da cui sono sicura di prendere frutta e verdura di qualità, coltivata secondo sani principi e in parte biologica.

Ma prima di uscire, voglio fare il punto, per me e per voi, su quello che c’è da comprare.

Perciò ecco la spesa di gennaio:

Per quanto riguarda la frutta, sicuramente questo mese è quello degli agrumi, quello in cui dobbiamo dare fondo a tutte le nostre risorse per mettere in tavola più spesso che possiamo arance, mandarini, kiwi e cercare di prevenire le influenza invernali con tanta tanta vitamina C.

Frutta del mese: arance, mandarini, pompelmi, kiwi, pere, mele, cachi.

E per l’arancia, non solo spremute per i vostri bambini: 10 ricette per mettere in tavola l’arancia…

Verdura del mese: per quanto riguarda la verdura, protagonisti sono ancora i broccoli, cavolfiori, cicoria, radicchio, finocchio, zucca, carciofi, porro, topinambur, cavolini di bruxelles, spinaci, rape.

Vi lascio un po’ di ricette per le verdure del mese di gennaio.

19 ricette con le verdure invernali

Riso con spinaci e formaggio filante (i miei bambini lo adorano)

Farfalle alla crema di radicchio

Pasta zucca, ricotta e zafferano con pancetta croccante

Torta di patate con spinaci e prosciutto

Finocchi gratinati con scamorza e parmigiano

Buona spesa di gennaio mamme!