Settembre è tempo di nuovi inizi, ma anche di riconferme. Dopo un’estate di pasti comodamente improvvisati all’ultimo momento o riccamente vari al ristorante è tempo di tornare alle buona abitudini come quella del menù settimanale.
Questa settimana vi propongo un menù settimanale pranzo e cena con ricette. Qualora ne mancasse qualcuna, scrivetemi nei commenti o via mail e ve le posto.
Menù settimanale Settembre pranzo e cena con ricette
Prima di tutto la scelta degli ingredienti: nel mio menù trovate quasi esclusivamente frutta e verdura di stagione, perché ci sono infiniti buoni motivi di salute ed etici per mangiare sano seguendo la stagionalità degli ingredienti.
Nell’orto della mia mamma pullulano pomodori, melanzane, bietole, zucchine per cui il menù settimanale pranzo e cena con ricette di questo mese non potrà che partire da questi bellissimi e versatili ingredienti.
Menù settimanale Settembre pranzo e cena con ricette
LUNEDI’
(Pranzo) : farfalle al pesto + involtini di melanzane con prosciutto cotto e mozzarella
(Cena): crostini di pane con hummus di ceci+ peperoni gratinati
MARTEDI’
(Pranzo) : spaghetti integrali quadrati con salmone e mollica di pane croccante + nasello alla mugnaia
(Cena): vellutata di zucchine con parmigiano e crostini di pane
MERCOLEDI’
(Pranzo) : rigatoni con ragu’ + polpette di carne al sugo
(Cena): peperoni ripieni di tonno
GIOVEDI’
(Pranzo) : Torta salata (ricetta senza pasta sfoglia) con bietole e ricotta + zucchine trifolate
(Cena): frittata di zucchine + riso basmati
VENERDI’
(Pranzo) : pasta olio e parmigiano + uovo strapazzato + pomodori
(Cena): tacchino alla piastra + caponata di melanzane
SABATO
(Pranzo) : insalata mista con mozzarelline e olive
(Cena): PIZZA
DOMENICA
(Pranzo) : pollo al forno con patate + insalata mista
(Cena): cous cous di verdure e ceci
Se volete scrivere da sole il vostro menù settimanale, qui trovate i miei consigli su come organizzare un menù settimanale per i bambini e per tutta la famiglia.
E se ancora vi state chiedendo a cosa serve un menù settimanale, eccovi i miei 8 buoni motivi per avere un menù settimanale non ultimo quello che ci fa risparmiare 11 idee per risparmiare sulla spesa settimanale.
Non sono una nutrizionista e e non ambisco a prenderne il posto. Non posso dire che i miei menù siano nutrizionalmente corretti: cerco di fare del mio meglio per me e la mia famiglia per bilanciare un po’ il tutto, variare le proposte e soprattutto mettere sempre in tavola sapori genuini e per quanto possibile semplici e sani.
Condivido con voi i miei menù settimanali che sono quelli che uso per la mia famiglia, con l’idea che possano fornirvi uno spunto, una idea anche quando non sapete cosa cucinare. Prendeteli per quello che sono, i menù settimanale di una mamma che cerca di fare del suo meglio!
Buona settimana! E buon menù settimanale!
Mi fate sapere cosa ne pensate nei commenti?
I miei consigli sull’alimentazione per bambini:
Alimentazione vegetariana per bambini si o no? (risponde la nutrizionista)
Educazione alimentare dei bambini: le mie regole a tavola
Come convincere i bambini a mangiare le verdure
In effetti è giunto il momento di riprendere le sane abitudini. Compresa quella di pianificare in cucina… Grazie, come sempre un menù semplice e gustoso!
Grazie cara! <3