Menù settimanale Luglio pranzo e cena

Sembra incredibile ma siamo già a Luglio, ci siamo! Stiamo faticosamente tutti cercando di tornare alla normalità. Per molti la normalità è andare al mare, per me invece godermi la pace della mia casa, la serenità di serate rilassanti sul mio balcone, dopo cena. Sempre più spesso infatti quello che facciamo dopo cena è restarcene a chiacchierare sul balcone, come se il tempo non dovesse passare mai, come se nulla ci fosse la fuori di più interessante che essere quelli che siamo lì dove siamo.

E quindi, mentre voi siete in vacanza e io sono qui a lavorare non ho ancora per niente smesso di cucinare, ecco perché vi condivido il mio menù settimanale di Luglio pranzo e cena per tutta la famiglia!

Menù settimanale Luglio Pranzo e Cena

LUNEDI’
(Pranzo): polpette di tonno e fagioli con pecorino + insalata mista
(Cena): insalata di farro con zucchine e provola

MARTEDI’
(Pranzo): torta salata genovese con zucchine (con pasta sfoglia fai da te senza burro)
(Cena): calamari ripieni con peperoni + insalata verde

MERCOLEDI’
(Pranzo): bocconcini di tacchino al curry + riso cantonese
(Cena): hummus di ceci + pomodorini confit

GIOVEDI’
(Pranzo): zucchine e melanzane al forno + merluzzo al limone
(Cena): uova strapazzate + bruschette con tartufo e bruschette al pomodoro

VENERDI’
(Pranzo): burger di ceci, piselli e carote + peperoni saltati in padella
(Cena): verdure gratinate + frittata con cipolla

SABATO
(Pranzo): penne grandi integrali La Molisana con ragu di pesce spada, pomodorini e pinoli + fagiolini all’agro
(Cena): pollo con peperoni + patate al forno

DOMENICA
(Pranzo): caponata di melanzane + mozzarelle di bufala
(Cena): PIZZA

Come sempre vi ricordo che il mio menù settimanale Luglio pranzo e cena non è il menù di una nutrizionista, ma solo quello di una mamma che cerca di bilanciare al meglio gli alimenti, usando frutta e verdura di stagione, cercando di usare meno carne e più legumi, spero vi sia di ispirazione.